[Opinión 2023] ✔️ Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería de Talent Class
Lo que más nos gusta
- Variedad y Profundidad del Contenido: El Máster ofrece un extenso temario que cubre todas las áreas esenciales para gestionar con éxito un negocio en el sector de hostelería. Desde aspectos financieros hasta estrategias de marketing, proporciona una comprensión completa del negocio.
- Instructores con Experiencia Real: Contar con instructores que son líderes en la industria de la hostelería aporta credibilidad y experiencia genuina al programa. Las experiencias y consejos de estos expertos son invaluables para los estudiantes.
- Flexibilidad de Tiempo y Modalidad de Pago: La posibilidad de acceder al contenido durante un año permite a los estudiantes avanzar a su propio ritmo. Además, la opción de pago fraccionado facilita el acceso al curso sin una carga financiera excesiva.
- Bonificaciones y Comunidad Activa: Los bonos adicionales, como charlas en directo, retos semanales y consultorías grupales, ofrecen un valor adicional significativo. Además, formar parte de una comunidad activa de emprendedores y empresarios puede potenciar las oportunidades de networking y colaboración.
Lo que menos nos gusta
- Compromiso de Tiempo Requerido: Requiere un compromiso de tiempo considerable, al menos 30 minutos diarios. Esto puede resultar desafiante para personas con horarios apretados o múltiples responsabilidades.
Análisis del Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería de Talent Class
¿Estás pensando en crear tu propio restaurante y no tienes experiencia?, ¿Tienes un negocio gastronómico pero las cuentas están en rojo?, ¿quieres expandir tu negocio y no sabes por dónde comenzar?
Si estás atravesando alguna de estos escenarios deberías pensar en realizar el Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería de Talent Class.
¿Para qué te damos este consejo? Primeramente, las cifras muestran que en España el negocio de la hostelería es exitoso y productivo.
De hecho, según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), España es la primera nación del mundo con más bares y restaurantes por persona: por cada 175 habitantes hay un restaurante y en total existen 277.539 establecimientos abiertos en todo el país.
Pero esta realidad contrasta con otras cifras que pocos conocen: Cada año abren 1000 establecimientos nuevos y otros 2000 se ven forzados a cerrar.
Con estos números, podríamos concluir que el sector de la hostelería en España es altamente rentable pero también altamente riesgoso.
Y ¿bajo qué circunstancias el negocio de la hostelería se convertirá en un riesgo para nuestras finanzas y nuestros sueños de emprendimiento? La respuesta es simple: cuando sufrimos de una MALA GESTIÓN.
Esta realidad la ha ratificado el reconocido Chef Farran Adriá. Según la experiencia de este experto, el principal fracaso dentro del sector hostelería se debe a que el 90% de estos negocios están mal gestionados al no llevar un control presupuestario.
Luego de este resumido contexto ya entiendes un poco mejor para qué serviría formarte en el Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería de Talent Class.
En este post vamos a mostrarte detalladamente todo lo que necesitas saber sobre esta formación que ha llevado al éxito comercial a más de 500 alumnos. ¡Sigue leyendo y quedarás impresionado!
Objetivo: ¿En qué consiste el Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería y qué podrás conseguir con él?
El Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería de Talent Class tiene como objetivo principal ayudarte a rentabilizar y escalar tu propio negocio en menos de 1 año.
Los creadores de esta formación son CEOs y fundadores de empresas de alto perfil que tienen el deseo de fortalecer la Hostelería de España para que continúe siendo una referencia mundial que atraiga ganancias y otorgue mayor crecimiento a todo el sector. ¡Son unos estrategas!
Algunos de los que conforman el Programa de Talent Class son los dueños de La Mafia, el Grupo Larrumba, Grosso Napoletano, FoodBox, Manolo Bakes, Vips, entre otros.
Este es un verdadero Team VIP que te ayudará en el punto donde estés en este momento. Tanto si necesitas sacar a tu negocio de una mala gestión como si ya tienes un restaurante que funciona bien pero requiere asesoría para abrir nuevas unidades.
Solo tienes que visualizar el punto realista en el que quieres estar dentro de un año y el grupo Talent Class te ayudará a conseguirlo con este programa de formación.
Luego de darte una explicación sobre el objetivo de la formación, ahora vamos a resumir concretamente lo que podrás conseguir con él:
- Mejorarás el control del gasto y vas a incrementar las ventas dentro de tu negocio.
- Ahorrarás tiempo de ensayo y error aprendiendo de personas que ya tienen un amplio historial de experiencia.
- Vas a retomar el control de tu negocio. Lograrás liderar tu empresa en vez de sufrirla.
- Serás capaz de captar y retener talento. El talento humano es clave para crecer y para que puedas delegar con la confianza de que todo seguirá funcionando bien, aunque tú no estés.
- Aprenderás a asegurar el margen de beneficio que necesitas sin comprometer la calidad de tus productos o la satisfacción de tus clientes.
- Podrás abrir otros locales sin poner en riesgo la estabilidad de los anteriores.
A simple vista parece algo increíble, pero lo lograrás con esfuerzo y dedicación bajo un formato estructurado que te irá dando paso a paso toda la información que necesitas para triunfar.
Ahora analizaremos cómo funciona la metodología de este Máster.
Metodología y temario: cómo trabaja el máster de emprendimiento y gestión de hostelería de Talent Class para que vivas mejor de la hostelería
Antes de adentrarte en el temario debemos hablar de cómo comienza todo el proceso para ingresar al Máster.
Si te interesa realizar esta formación lo primero que deberás hacer es agendar una llamada gratuita con el equipo de Talent Class que te explicará de qué se trata, despejará tus dudas y escuchará tu caso específico y te hablará con honestidad.
Importante: Ellos solo te dejarán entrar al Máster si concluyen que tu caso tiene una verdadera posibilidad de éxito. Si NO es viable te hablarán con sinceridad, no te harán perder el tiempo.
Si tu caso es el indicado, entrarás al programa que te enseñará los puntos para conseguir que tu negocio sea rentable y escalable, a través de las siguientes 4 claves:
1.- Asegurar que las bases de tu negocio son sólidas.
2.- Gestionar correctamente todas las áreas de tu empresa o emprendimiento.
3.- Establecer el modelo de crecimiento que necesitas: Franquicia, grupo o de forma individual.
4.- Apostar siempre a crear o fortalecer la presencia digital de tu negocio.
Ya revisadas las bases metodológicas del Máster, pasemos a desmenuzar el contenido y temario. ¡No te lo pierdas!
Contenido y temario del máster de emprendimiento y gestión de hostelería
Hemos realizado una revisión minuciosa de todo el temario y estamos convencidos que el Máster fue creado con una genuina intención mejorar la gestión empresarial de pequeños y medianos emprendedores.
Sigue leyendo y encuentra un breve resumen de lo que será este camino al éxito de tu negocio ¡Es oro puro!
Semana 1. Conoce los Casos de éxito.
-Descubre a otros emprendedores exitosos y obtén tu primer desafío.
Semana 2. Concepto.
-Desarrolla el concepto de tu negocio y define expectativas realistas.
-Crea un plan financiero y de inversión..
Semana 3. Modelo y Plan de Negocios.
-Crea tu plan de negocios.
-Top Voices con Grupo Larrumba, dueños de 25 restaurantes y 16 marcas.
Semana 4. Inversión y Financiación.
-¿Cómo financiar a corto y mediano plazo?
-Identifica la perspectiva del inversor.
-Top voices con Foodbox, potenciadores de marcas en España.
Semana 5. Localización y Competencia.
-Ubícate geográficamente y entiende a tu competencia.
-Top voices II con Foodbox.
Semana 6. Desarrollo de marca.
-Aprende a desarrollar tu marca.
-Top voices con Brandelicius, agencia de asesoría gastronómica integral.
Semana 7. Interiorismo y Estructura.
-Analiza el diseño, interiorismo y estructura del negocio.
-Top Voices II con Larrumba.
Semana 8. Gestión de apertura para ordenar ideas y materializarlas.
-Aprende a cómo gestionar la apertura de tu negocio.
-Conoce sobre las licencias que necesitas.
Semana 9. Aspectos jurídicos esenciales.
-Todo lo que debes saber sobre temas legales para gestionar tu negocio.
Semana 10. Plan Estratégico.
-¿Cómo crear el mejor plan estratégico?
-Top Voices con Tasty Poke, cadena de restaurantes con 38 locales abiertos en España, Italia y Brasil.
Semana 11: Socios.
-Perfil del socio.
-¿Cómo hacer un pacto de socios?
-Top Voices con Ansón y Bonet, consultoría gastronómica top en España.
Semana 12. Marca personal.
-¿Cómo hacer o mejorar tu marca personal?
-Top Voice II con Larrumba.
Semana 13: Liderazgo
-Aprende a liderar tu negocio
-Top Voice II con Tasty Poke.
Semana 14: Negociación
-¿Cómo mejorar tus habilidades de negociación?
-Top Voice III con Tasty Poke.
Semana 15: Recursos Humanos (Primera parte)
-Top Voice con Larrumba sobre manejo de Recursos Humanos.
Semana 16: Recursos Humanos (Segunda parte)
- Top Voice con Larrumba sobre manejo de Recursos Humanos (Segunda parte).
Semana 17. Gestión rentable
– ¿Cómo garantizar una gestión rentable de tu negocio?
-Top Voice con Larrumba.
Semana 18. Contexto financiero, principales métricas.
-Top Voice con el Grosso Napoletano, tercera mejor cadena de pizzería artesanal del mundo en los premios 50 Top World Artisan Pizza.
Semana 19: Planificación y presupuesto
- Aprende a manejar la planificación y el presupuesto de tu negocio
- Top Voice con Grupo Comess, una de las primeras compañías de restauración de España y Europa con más de 350 locales.
Semana 20: Menú engineering
- Todo sobre la ingeniería del menú.
- Top Voices II con Grupo Comess.
Semana 21: Operaciones en sala
-Gestión de operaciones en sala.
-Top Voice IV con Larrumba.
Semana 22: Operaciones en la cocina
-Gestión de operaciones en cocina.
-Top Voice V con Larrumba.
– Propuestas para mejorar el menú: Entrantes/Canapés, Principales y Postres.
Semana 23: Compras y Almacén.
-¿Cómo manejar las compras y el almacén?
Semana 24: El Comensal.
-Perfil del Comensal.
-Top Voice con Tasty Poke.
Semana 25: Estrategia de Marketing I-
-¿Cómo hacer una Estrategia de Marketing para crecer en tu negocio?
-Top Voice con Vicio, la hamburguesería millonaria con más de 15 locales en España.
Semana 26: Estrategia de Marketing II.
-¿Cómo hacer una Estrategia de Marketing?
-¿Cómo crear una visión 360?
-Top Voice con Goiko, hamburguesería gourmet con más de 104 restaurantes en España y Francia.
Semana 27: Marketing online
-¿Cómo aplicar el marketing online a tu negocio?
-Top Voice con Chefdigital.es, agencia de marketing digital para restaurantes.
Semana 28: Gastromarketing offiline
-¿Qué es el gastromarketing offline?
-Top Voice con Proyectos virales.
Semana 29: Comunicación y RRPP
-¿Cómo debe ser la comunicación de tu negocio?
-Top Voices con Juanchos BBQ, referente en hamburguesas premium en España.
Semana 30: Crecimiento como Franquicia I.
-Franquicia, crecimiento y modelo de negocio.
-Top Voices con Grupo Comess.
Semana 31: Crecimiento como franquicia II.
-¿Cuál es el modelo de una franquicia multimarca?
-Top Voices con Grupos Vips, multimarca del sector de la restauración y comercio.
Semana 32: Crecimiento como grupo.
-¿Cómo organizar tu empresa?
-Top Voices con Proyectos Virales.
Semana 33: Nuevas líneas de negocio Catering, E-commerce dark kitchen, cocinas centrales.
-Conoce todo sobre el Catering.
-Top Voices con Livin.
Semana 34. Nuevas líneas de negocio: Delivery.
-¿Cómo trabajar el área de delivery? Caso Vicio, Grupo Nomo, Juanchos BBQ
– Importancia del Packaging.
– Top Voices con Grosso Napoletano.
Semana 35: Expansión Internacional
-¿Cómo expandir tu negocio internacionalmente?
-Top Voices con Goyurt, franquicia de Yogurt Helado con gran crecimiento internacional.
Semana 36: Puesta en marcha del plan de expansión
-¿Cómo crear tu Plan de Expansión?
-Aspectos jurídicos.
-Top Voices con El Escondite.
Semana 37: Innovación y Digitalización I
-¿Cómo mejorar las ventas con la digitalización?
– Top Voices con Larrumba.
Semana 38: Innovación y Digitalización II
- Importancia de la Reputación Online.
- Pedidos Online y experiencia del cliente.
- Top Voices con Juanchos BBQ.
Semana 39: Automatización y tokenización.
-Técnicas de Robotización y Tokenización.
– Top Voices con Gadea Group, Red de Franquicias en Restauración de gran prestigio.
Semana 40: Inteligencia Artificial y el Internet de las Cosas
-Temario a desarrollar dentro del Máster.
IMPORTANTE: Cada semana habrá retos, PDFs descargables y podcast.
Lo mejor y lo peor del máster de emprendimiento y gestión de hostelería de Talent Class
Tras revisar punto a punto toda la estructura del Máster, ahora pasemos a revisar lo fuerte y débil de esta formación.
Puntos fuertes del máster de emprendimiento y gestión de hostelería
- Desarrollarás tus habilidades como emprendedor. Aprenderás a identificar las verdaderas oportunidades, a entender cuándo debes tomar un riesgo calculado y a impulsar una mentalidad proactiva.
- Aprenderás técnicas de liderazgo y gestión de negocios. Los mejores te dirán cuál es la clave del éxito para tomar las mejores decisiones, motivar al talento humano y garantizar el mejor funcionamiento del negocio.
- Descubrirás cómo comunicarte de forma clara y efectiva tanto con el equipo como con los clientes.
- Desarrollarás tus habilidades financieras y las capacidades analíticas para evaluar el rendimiento de tu negocio.
- Obtendrás una formación adaptada a tu disponibilidad de tiempo. Podrás ir a tu ritmo e ir trabajando poco a poco en mejorar.
- Obtendrás Top Voices semanales con los mejores y más prestigiosos del mundo de la hostelería en España que te irán contando sus experiencia en primera persona. Si no puedes verlo en directo, podrás revisar la clase grabada.
- Tendrás un tutor personalizado que te acompañará en el camino para mejorar tu negocio.
- Tendrás acceso a una comunidad enorme y valiosa. Todos los que están en este Team VIP son emprendedores y empresarios que están trabajando en sus propios proyectos.
- Te sentirás estimulado al participar en los retos que, al finalizar el curso, tendrán como recompensa un gran premio.
- Podrás pagar el curso a cuotas, lo cual te liberará de preocupaciones financieras.
- Si eres un trabajador del sector hostelería y realizas el Máster te interesará obtener un certificado de formación que podrás adjuntas a tu CV y mejorar tu perfil profesional.
Puntos débiles del máster de emprendimiento y gestión de hostelería
- Necesitas invertir dinero. Este es el primer punto débil, pero sabemos que ninguna formación TOP podría ser gratuita. El punto positivo es que recuperarás la inversión casi inmediatamente.
- Tendrás que apartar, al menos, 30 minutos diarios de tu tiempo para avanzar. Sin embargo, todos sabemos que para aprender algo nuevo debemos distribuir el tiempo y dedicar algo de esfuerzo.
Para quién es este máster
No te vamos a mentir, este Máster no está diseñado para todo público. A continuación te daremos los perfiles adaptados a esta formación:
1.- Emprendedores que estén trabajando para hacer esfuerzos por mejorar y alcanzar sus propios objetivos.
2.- Pequeños empresarios que busquen comprometerse con su negocio y que se dejen ayudar.
3.- Profesionales dedicados al sector de hostelería que deseen mejorar su perfil y que deseen asesorar a restaurantes y bares para convertirse en negocios exitosos.
Qué incluye el Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería
El Máster cuenta con 4 grandes módulos con 35 temáticas al que tendrás acceso durante todo un año, desde el momento en que comiences la formación.
Además, cuenta con 6 bonus gratuitos que te explicaremos a continuación:
-Bonus 1: Acceso a charlas en directo con casos de éxito cada 15 días totalmente gratis. Si no puedes asistir podrás ver la grabación.
-Bonus 2: Podrás participar en retos semanales con un gran premio final al finalizar el año de curso. 100% gratis.
-Bonus 3: Consultoría mensual grupal para analizar tu evolución y aprender de la situaciones de otros hosteleros.
-Bonus 4: Formarás parte de la comunidad de hosteleros y emprendedores para que hagas networking.
-Bonus 5: Descuentos exclusivos en herramientas de gestión de restaurantes. Solo para alumnos.
– Bonus 6: Podrás contratar mentorías individuales con profesores que tú elijas según las necesidades de tu negocio para que te guíe de forma personalizada.
También tendrás acceso a los retos semanales con un gran premio anual.
Opiniones de alumnos de Talent Class
En este apartado encontrarás los testimonios de alumnos que han realizado el Máster de Emprendimiento y Gestión de Hostelería de Talent Class.
Los instructores que te acompañarán a que te conviertas en un hostelero de éxito
El Máster cuenta con un Team de lujo conformado por decenas de expertos con experiencia y prestigio indiscutible. A continuación te presentaremos a los formadores principales para que te animes a formar parte de esta comunidad.
Formadores:
Javier Floristán, La Mafia.
Javier Floristán es el experto que lidera el programa Talent Class. En el mundo empresarial cuenta con 22 años de experiencia en el sector de hostelería y es el CEO de la cadena de restaurantes “La Mafia se Sienta a La Mesa”.
En la actualidad cuenta con más de 70 restaurantes en pleno funcionamiento, tiene a cargo más de 1000 empleados y solo en el último año facturó unos 75 millones de euros. ¡Todo un crack en su nicho!
Antonio Romero, Starbucks España y Portugal
Antonio Romero forma parte del programa de expertos principales de Talent Class.
En el área empresarial, lidera 136 tiendas entre propias y franquicias en ambos países. Cuenta con un equipo de 2000 personas y los restaurantes que tiene a su cargo facturan 120 millones de euros al año. ¡Todos queremos ser como él!
Hugo Rodríguez Prada, Co Fundador y Co- CEO de Grosso Napoletano
Forma parte del Team de Talent Class mientras configura su propio plan estratégico de crecimiento empresarial: pretende tener 50 locales abiertos para el año 2024 y expandirse a Portugal y a toda la Península Ibérica.
También está preparándose para ir un paso más allá y materializar el plan de 100 locales abiertos en un futuro próximo. Su idea es democratizar la buena pizza en otros lugares del mundo. ¡Un visionario en potencia!
Miguel Nicolás, CEO y CO- Fundador del Grupo LaLALA
Es otro de los formadores expertos que encontrarás dentro de este Máster sin precedentes. Como empresario cuenta con 30 locales y más de 6 por abrir. También ha lanzado líneas de productos dentro de sus propios locales con gran éxito en ventas.
Borja Molina, Socio y CO- Fundador del Grupo Nomo
Comparte su tiempo entre formar a nuevos empresarios exitosos en Talent Class y dar el ejemplo siento un empresario de primer nivel. Tiene 8 restaurantes y también creó una empresa donde realizan delivery llamada NomoMoto. ¡Él sí sabe cómo aprovechar los recursos de su negocio!
David Romero, CEO del Grupo Andilana
Este formador de Talent Class, tiene más de 20 años en el sector de la hostelería. Cuenta con un equipo de más de 1000 empleados y tiene más de 30 restaurantes y hoteles en toda España. ¿Te gustaría aprender con alguien tan impresionante?¡A nosotros también!
Carlos Gelabert, CEO y CO- Fundador de The FitzGerald Burger Company
Quizás pienses que este formador de Talent Class es demasiado joven para enseñarte, pero te sorprenderá su historia.
Este chico en sudadera vende más de 1 millón y medio de hamburguesas al año, cuenta con 21 restaurantes activos y exitosos y tiene a su cargo más de 400 personas trabajando para él. ¡Increíble pero cierto!
Preguntas frecuentes
Sí, puedes pagarlo hasta en 18 cuotas mensuales. Verás que los mismos beneficios de tu negocio van pagando las clases y no será un peso sino una verdadera ventaja.
Este Máster está diseñado para que lo termines en 9 meses, sin embargo, el programa Talent Class te otorga un año completo para que puedas ir tomando las lecciones poco a poco y sin presión.
Ellos saben lo complicado y reducido que puede ser el tiempo de los empresarios y emprendedores en el sector de restaurantes y bares. Por esa razón han realizado esa concesión.
Sí, y hasta tiene un nombre: se llama la Garantía Cero Riesgos. Si la formación no es lo que tú querías, cuentas con 15 días contados a partir del momento en que empieces el curso para solicitar la devolución total de tu dinero.
Recomendamos que te decidas lo antes posible porque las plazas son limitadas. Hace poco el experto Javier Floristán aseguró que el programa Talent Class no tiene fecha prevista para realizar otra edición de esta formación.
Precio y acceso
Descubre el precio
Para conocer el precio que tiene a día de hoy la certificación en marketing digital y acceder a esta formación pulsa en el siguiente enlace:
Apúntate a las sesiones informativas
Si te interesa saber más, a continuación te dejamos el enlace para entrar a un video gratuito de 26 minutos con Javier Floristán donde aprenderás:
- ¿Por qué fracasan los proyectos en el sector de Hostelería?
- 4 puntos a tener en cuenta para ser exitoso en tu próximo bar o restaurante.
- La fórmula para que rentabilizar tu negocio en menos de un año y aprendas a escalar de forma efectiva.
